GI Lax Med Nötter

Igår kväll åt vi  den här goda laxrätten som egentligen är ett GI-recept så det känns väldigt nyttigt och så är det himla gott också. Jag äter bara lättkokt broccoli till. Receptet har jag haft på bloggen innan och finns HÄR.

Men ikväll blir det italiensk buffé och vinprovning, med bästa arbetskamraterna och några före detta (nu glada pensionärer), så det ska bli himla roligt att träffas. Så nu är det bråttom för jag är visst lite sen (igen)!