rivit morot och brynt i en gryta sedan tillsatt créme fraich, buljongtärning, lite vatten och en ask räkost och låtit det puttra ihop lite grann. Sedan var soppan smaksatt med svartpeppar och massor av dill. På bordet stod sedan en jätteskål med räkor och kräftstjärtar som vi fyllde våra soppskålar med. Det serverades permesanost flan, grovt lantbröd och vitt vin till. Som ni nog anar hade vi en riktigt trevlig och mysig kväll.