Rostad Mandel

Ganska vanligt att ha mandel och russin i glöggen, men i år har jag blivit bjuden på rostad mandel till glöggen. Å lala skriver jag om det, här kommer det aldrig mera serveras vanliga mandlar utan här blir det rostad mandel i fortsättningen.
Skållar första och skalar mandeln och rostar sedan på svag värme i stekpannan till de är klara. Plopp ner i glöggen och det blir en helt annan smak. Tack snälla bästa B för det tipset.

Nu ska jag läsa ut min julbok!